Archives mensuelles : septembre 2015

Communiqué de presse – « Guide pratique du propriétaire bailleur et de ses conseillers » de Pierre Jammar

Les propriétaires semblent souvent dépassés par la gestion de leurs immeubles, les risques de dégradation, les conflits de paiement et surtout par la masse de textes et de lois engendrée par nos dirigeants.

Face à ce constat, Pierre Jammar, expert et agent immobilier, vient de publier le « Guide pratique du propriétaire bailleur et de ses conseillers » (2e édition), chez edi.pro. Cet ouvrage apporte un regard neuf sur les conditions des propriétaires bailleurs et sur la relation qu’ils doivent nécessairement entretenir avec leurs locataires.

Être propriétaire bailleur n’est pas un métier facile et il n’existe pas d’école d’apprentissage. Cependant, des professionnels sont formés chaque jour pour répondre aux attentes de ces derniers et les aider dans la réussite de leur projet ou de leur entreprise. Tel est le métier de Pierre Jammar.

Par ce guide pratique, l’auteur a voulu, de manière claire et simple, aider les propriétaires à améliorer la qualité de leur travail et pour faire en sorte que louer un immeuble ne soit plus un problème insurmontable en soi, mais bien une opération réaliste, commode et lucrative.

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Ce livre aborde différentes thématiques telles que :

  • Comment fixer le prix du loyer
  • Comment acheter un bien rentable ?
  • Quelles sont les principales erreurs du bailleur ?
  • Comment rédiger une annonce pour mettre un bien en location ?
  • Comment préparer un dossier de location (état du bien, entretiens en général…) ?
  • Comment trouver un locataire ?
  • Quels sont les droits et les obligations en matière de location de bien ?
  • Comment faire un « bon » bail ?
  • Quelles sont les obligations du locataire ?
  • Quels sont les problèmes que l’on peut rencontrer ?
  • Comment récupérer son bien immobilier (par exemple en cas de vente) ?
  • Qui peut m’aider à gérer mon immeuble ?
  •  …

Ce guide pratique du propriétaire bailleur s’adresse avant tout aux propriétaires qui gèrent eux-mêmes leur patrimoine, mais également à tous les professionnels, agents immobiliers, qui redoutent de franchir le pas de la gestion locative.

Informations pratiques
• Prix : 34,00 € TVAC
• ISBN : 978-2-87496-290-5
• Format : A5
• Nombre de pages : 384

À propos de Pierre Jammar
Expert et agent immobilier diplômé, Pierre Jammar est connu pour ses principes innovants qu’il transmet avec passion dans les Centres de Formations pour Agents Immobiliers (IFAPME).

Il consacre la majeure partie de son temps au développement et à la recherche des méthodes modernes qui conduisent les professionnels à évoluer dans leur métier.

Ayant acquis ses compétences durant un parcours académique traversant les champs de l’immobilier, de l’expertise, de la finance, des sciences juridiques et de l’environnement, il reste attentif à l’évolution de ces différentes disciplines, notamment aux aspects pratiques du logement associé au développement socio-économique de notre monde moderne.

Régulièrement présent dans les médias, il anime aussi avec succès des débats et des conférences sur tous les aspects de la pratique de l’immobilier mêlant l’esprit, la sagesse et la philosophie qui le caractérisent.

Pierre Jammar est également l’auteur d’autres ouvrages disponibles dans la même collection :
• Guide de l’acheteur immobilier
• L’évaluation des biens immobiliers
• La répartition des charges entre locataires et (co-)propriétaires
• Tout savoir sur les dégâts locatifs : état des lieux, valorisation…

À propos d’Edi.pro
Fondée en 1998 par la CCI de Liège et Luca Venanzi (administrateur délégué), Edi.pro publie des ouvrages pratiques (livres, lettres d’information, ouvrages à feuillets mobiles) à destination des professionnels (responsables de PME, cadres, décideurs économiques, gestionnaires, professions libérales, enseignants, étudiants…). Cette maison édition édite des ouvrages tant francophones que néerlandophones.

Contact presse
Florence Delvaux
0496/94 45 40
florence@florganize.com

Dossier de presse : Le Domaine des Hautes Fagnes conjugue savoir-faire, gastronomie, bien-être, détente et développement économique

Niché au cœur du plateau des Hautes Fagnes, en bordure de la réserve naturelle, le Domaine des Hautes Fagnes est un établissement hors du commun qui accueille chaque année des milliers de personnes venues se détendre, découvrir une région… Aujourd’hui, cette maison 100 % familiale d’exception, remise à neuf, continue son développement en se dotant d’un nouveau chef cuisine pour son restaurant gastronomique « Aux Saveurs des Fagnes » et d’un véritable chalet de montagne au pied des pistes de ski d’Ovifat.

Le chef, Yves Van Dorpe, offre un nouveau souffle gastronomique au domaine.

Cuisiniers 2Depuis son rachat, fin 2009, par la famille Petta, le domaine se porte bien et augmente sans cesse son chiffre d’affaires et son taux de fréquentation. Au fil des années, l’établissement a subi de multiples transformations afin d’offrir à ses convives un cadre accueillant et chaleureux logé en pleine nature au cœur d’un parc boisé. Le Domaine des Hautes Fagnes propose une offre complète tant aux touristes et habitants de la région qu’aux entreprises. Concrètement, le domaine se compose d’un hôtel, d’une brasserie, d’un restaurant gastronomique, d’un centre wellness, de salles de réunion, de séminaire et de réception.

L’arrivée en 2015, du chef Yves Van Dorpe coïncide avec la volonté des propriétaires du domaine d’aller encore plus loin dans l’offre qu’ils proposent et de faire du restaurant du domaine une référence en gastronomie. Le chef y propose une cuisine fusion française aux saveurs méditerranéennes pour le plus grand plaisir des papilles.

Son ambition : travailler avec des producteurs locaux, des produits frais, de qualité, changeant sa carte au gré des saisons.

« Travailler avec des producteurs locaux est loin d’être un effet de mode. Cette volonté s’inscrit pleinement dans ma philosophie de travail. Il est essentiel pour moi de pouvoir voir et toucher les produits que je sublime, mais surtout de connaître le visage qui les crée. Nous disposons de magnifiques produits de terroir dans notre région alors pourquoi s’en priver », souligne le chef Yves Van Dorpe.
Le chef Yvez Van Dorpe sera secondé par Patrick Dewez.
Enfin, le Domaine des Hautes Fagnes a également décidé de s’adjoindre les services d’un consultant professionnel de la gastronomie en la personne d’Agron Billa.

À propos du chef Yves Van Dorpe

Le chef Yves Van Dorpe dispose d’une belle expérience au sein d’établissements étoilés. Depuis peu, ce denier a décidé de prendre le poste de chef de cuisine du restaurant gastronomique du Domaine des Hautes Fagnes.

Yves Van Dorpe chef de cuisine (1)

Diplômé de l’école hôtelière de Bruges, Yves Van Dorpe a, au fil des années, continué à développer son savoir-faire et sa créativité auprès des plus grands. C’est en 1983 qu’il débute sa carrière en tant que commis de cuisine au restaurant étoilé Pomme Cannelle à Bruxelles.
En 1984, il est commis de cuisine au restaurant au Gastronome à Paliseul, établissement doublement étoilé au guide Michelin.
En 1985, il devient chez de partie au restaurant triplement étoilé, La Villa Lorraine à Uccle.
En 1987, il est chef de partie au Comme chez Soi à Bruxelles, restaurant trois étoiles au guide Michelin.
Entre 1989 et 2008, il est propriétaire du restaurant De Meersbloem à Tielt.
En 2010, il est engagé comme chef de cuisine au restaurant De Mechelse Koekoek à Zwalm.
En 2011, il prend la place de chef de cuisine au sein du restaurant Lindenhof à Ruiselede.

L’acquisition d’un chalet au bord des pistes de ski d’Ovifat

Chalet de la psite de ski Ovifat

Fin 2014, le Domaine des Hautes Fagnes a repris la gérance du chalet au pied des pistes de ski d’Ovifat. Ce véritable chalet de montagne, qui offre une vue panoramique sur les trois pistes de ski et la piste de luge, vient compléter l’offre de l’établissement.

Tout au long de l’année, le chalet accueille des groupes privés, des entreprises, des associations sportives, des services club… souhaitant organiser un repas, une fête, un incentive, un anniversaire… dans un lieu atypique.

Se détendre au cœur des Ardennes au centre wellness « Vita Natura »

Entièrement rénové en 2012, le centre wellness « Vita Natura » du Domaine des Hautes Fagnes accueille tant les résidents de l’hôtel que toutes personnes qui souhaitent se détendre au cœur du plateau des Hautes Fagnes.

Le centre se compose de dix cabines de soins et d’un espace de 600 m² comprenant sauna, hammam, bain à bulles et piscine

Ouvert tous les jours de 9 h à 22 h, le centre propose différentes formules de cures et de soins adaptées à tout un chacun (cure amincissante, cure relaxante…). Leur équipe de professionnels y prodigue une multitude de soins : soins de visage personnalisés, massages relaxants, rituels corps (enveloppements, gommages, balnéothérapies…). L’établissement travaille avec deux marques de produits reconnues : Thalgo et Equatoria.

L’espace « Vita Natura » se veut avant tout un espace convivial et familial, qui propose un service personnalisé à toute personne qui souhaite se détendre. Enfin, ce dernier accueille également les enfants de 9 h à 11 h ou après 17 h 30.

Le Domaine des Hautes Fagnes s’inscrit dans différentes initiatives gastronomiques

Afin de contribuer au développement gastronomique de l’établissement et de la région, Domaine des Hautes Fagnes contribue également à différentes initiatives de sa région.

« La fête des saveurs sur le toit de la Belgique »
Pour sa première édition, « La fête des saveurs sur le toit de la Belgique » se déroulera ce dimanche 20 septembre 2015 de 11 h à 18 h au Domaine des Hautes Fagnes.

En juillet 2015, la commune de Waimes est devenue « Destination Européenne d’Excellence » en termes de tourisme et gastronomie locale. Cette véritable reconnaissance donna l’idée à différents acteurs économiques, le Comité Waimes Tourisme Gourmand, les producteurs locaux, le syndicat d’initiative de Roberville, la maison du parc de Botrange, l’office du tourisme « le pays des hautes fagnes, Waimes » et le Domaine des Hautes Fagnes de se mobiliser pour mettre sur pied un événement d’envergure : « La fête des saveurs sur le toit de la Belgique ».

Au programme :

  • Rencontre de différents producteurs locaux et restaurateurs de Waimes qui souhaitent faire découvrir leur savoir-faire et leurs produits : show-cooking, stand de dégustation et de présentation… ;
  • Une multitude d’activités gratuites tant pour les grands que les petits : concerts, châteaux gonflables, plaine de jeux, tournois de pétanque, balade en poney…

Les semaines « Oh le Goût »
Créé à l’initiative de la Communauté germanophone, de la Fondation Rurale de Wallonie (FRW), du Parc Naturel Hautes-Fagnes — Eifel et de l’ASBL Pays de Herve – Futur, « Oh le Goût » est l’occasion de faire découvrir au public des produits de qualité réalisés de façon artisanale dans l’Est de la Belgique, mais également promouvoir la gastronomie du terroir.

À cette occasion, du 3 au 30 octobre, le Domaine des Hautes Fagnes propose un menu spécial aux saveurs automnales :

Déclinaison autour de la Truite d’Ondenval, en mousse et fumée
Gel de micro leaves
***
Côtes de Faon (deux), poivrade aux myrtilles sauvages des Hautes Fagnes
Légumes anciens et Gratin de patates douces
***
Fromages de la ferme du Troufleur (suppl. 3 €)
Ou
Carpaccio d’ananas mariné à l’Esprit d’Orge, Sabayon gratiné, et sorbet au Kalamanzi

Prix par personne hors boisson 45,00 € TVAC

L’histoire du Domaine des Hautes Fagnes

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Construit dans les années 70, ce bâtiment à la forme très particulière était la propriété du Mouvement Ouvrier Chrétien.

En 1992, le bâtiment est acheté par investisseur qui le transforme et l’agrandit afin d’en faire un hôtel 4 étoiles. En juillet 1993, l’hôtel Domaine des Hautes Fagnes ouvre ses portes et écrit ses lettres de noblesse.

En janvier 1999, l’hôtel est cédé à un investisseur hollandais privé qui confie la gestion au groupe Gobal Hotel. En 2002, le propriétaire décide d’arrêter la collaboration avec le groupe et engage un directeur.

En décembre 2007, le Domaine des Hautes Fagnes, alors qu’il est toujours sous la propriété de l’investisseur hollandais, est déclaré en faillite. Quelques mois plus tard, une femme prend la gestion du domaine pour le compte de la curatelle.

Le 9 novembre 2009, la famille Petta décide de racheter l’hôtel et de le rénover au travers de différentes phases afin d’éviter toute fermeture technique temporaire. Avec un investissement de 5 millions d’euros, c’est une nouvelle brasserie, un restaurant rénové et de nouvelles chambres entièrement relookées qui ont été réalisés au fil des années.

Depuis sa reprise, le Domaine des Hautes Fagnes a pour objectif de s’inscrire pleinement dans une démarche sociétale de développement durable, respectant ainsi l’environnement naturel dans lequel ce dernier est logé. De plus, il souhaite contribuer à l’économie locale en travaillant avec du personnel, des artisans, des entreprises… de leur région.

Actuellement, l’établissement occupe l’équivalent de 40 « temps plein ».

Enfin, le Domaine des Hautes Fagnes a pour ambition d’agrandir l’établissement en 2016 et de se doter de 30 chambres supplémentaires, d’une nouvelle salle de réception et de salles de séminaires.

Contact presse
Florence Delvaux
0496/94 45 40
florence@florganize.com

Communiqué de presse – Un pyjama Jusqu’au Lever du Jour inspiré par Jean-Philippe Darcis

Né du fruit d’une collaboration entre deux entreprises verviétoises, Jusqu’au Lever du Jour (JLDJ) et Darcis, un pyjama « macarons » vient de voir le jour. C’est sur la veste de pyjama, 100 % coton, que d’espiègles petites souris transportant des macarons Darcis ont pris vie. Le pantalon, quant à lui, respecte le design des packagings Darcis en arborant différentes lignes de couleurs.

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Une nouvelle collection Jusqu’au Lever du Jour inspirée par Jean-Philippe Darcis

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La collection de vêtements de nuit Jusqu’au Lever du Jour inspirée par Jean-Philippe Darcis ne se limite pas à un pyjama. En effet, celle-ci se compose également d’un bonnet de nuit et d’une paire de mules. Adaptée aux plus petits comme aux plus grands, aux femmes, aux hommes et aux enfants, avec des tailles allant d’un an à XXL, cette gamme permettra de passer de douces nuits gourmandes blottis dans ces vêtements de nuit confortables.

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Une rencontre entre deux familles d’entrepreneurs

Ces deux familles d’entrepreneurs verviétoises, connues pour leur contribution au développement économique d’une région, ont eu l’idée d’unir leurs forces afin de proposer un pyjama gourmand qui séduira tant les petits que les grands.

« J’ai toujours aimé collaborer avec d’autres entrepreneurs, car dans toute nouvelle expérience on trouve un nouvel enrichissement, on tisse des liens, on élargit son savoir-faire… Finalement, il suffit parfois de peu de choses. De cette belle rencontre avec la famille Stassen est née, une belle collaboration qui a donné naissance à ce pyjama macarons », souligne Jean-Philippe Darcis.

« C’est important pour nous de contribuer au développement économique de notre région », soulignent Béatrice et Luc Stassen. « Depuis le rachat de l’entreprise Jusqu’au Lever du Jour, nous avons l’ambition de continuer à développer l’entreprise, notamment en travaillant notre réseau de distribution ainsi que notre gamme de produits. Cette nouvelle collection s’inscrit pleinement dans les valeurs de notre société. Nous sommes ravis d’avoir pu collaborer avec Jean-Philippe Darcis et sa famille sur ce beau projet ».

Le pyjama macarons ainsi que les différents accessoires de la collection sont disponibles dans les différents points de vente Jusqu’au Lever du Jour dont les adresses sont reprises sur le site : www.jldj.com.

À propos de Jusqu’au Lever du Jour®

Fondée en 1996, l’entreprise verviétoise Jusqu’au Lever du Jour® (JLDJ) spécialisée dans la création et la fabrication de vêtements de nuit, a été rachetée en 2012 par Luc et Béatrice Stassen.
Au fil des années, la famille Stassen s’attèle à dynamiser et à développer l’entreprise en proposant de nouvelles coupes pour les vêtements de nuit ainsi que de nouveaux produits. Les motifs, représentés sur les articles, sont spécialement réalisés pour JLDJ, par l’artiste liégeoise Catherine Maréchal.

Il ne s’agit pas du premier partenariat entre Jusqu’au Lever du Jour et une personnalité importante de la scène belge. En effet, l’artiste Philippe Geluck a déjà collaboré à plusieurs reprises à la création des Pychamas®, modèles inédits à l’effigie du célèbre ‘Chat’.  Un franc succès mais aussi une occasion de mêler confort et touche d’humour.

Jusqu’au Lever du Jour vend ses produits au travers d’un réseau de points de vente en Belgique, en France, au Luxembourg… et via leur plateforme e-commerce www.jldj.com.

À propos de Jean-Philippe Darcis

La passion pour la fine pâtisserie et le chocolat en particulier, voilà ce qui pourrait définir Jean-Philippe Darcis. Ce dernier a cultivé son savoir-faire et sa créativité chez les plus grands. De stages en formations, il va notamment fréquenter Lenôtre, Belouet, Wittamer, Richard…

La fibre entrepreneuriale, il l’a également dans le sang. Dès l’âge de 25 ans, il inaugure son premier atelier. Enfant du Pays de Herve, il se tourne naturellement vers les produits du terroir. Héritier de la longue tradition chocolatière verviétoise, il se passionne pour le chocolat, aménage ses nouveaux laboratoires et lance son premier salon de dégustation : « Concept Darcis ».

Reconnu par ses pairs, son amour du travail bien fait trouve sa reconnaissance.

L’enseigne Darcis, Maître Chocolatier, occupe actuellement pas loin d’une quarantaine de personnes.

Enfin, en 2016, son projet « La Chocolaterie » ouvrira ses portes à Verviers.

Contact presse
Florence Delvaux
0496/94 45 40
florence@florganize.com

Communiqué de presse – 9 bulles lance le 1er Cocooning Day future maman : Une journée offerte aux futures mamans qui souhaitent se faire conseiller et choyer

Lorsqu’on est enceinte, on ne prend pas toujours le temps de prendre soin de soi. Stress, peur de l’inconnu, budget à recalculer, chambre à préparer… on a tendance à se concentrer sur la venue de son enfant sans pour autant penser à soi réellement.

Face à ce constat, 9 bulles, un concept 100 % belge destiné à habiller et conseiller la femme enceinte, lance le 1er Cocooning Day future maman ce jeudi 1er octobre 2015 chez Natiflora (Boulevard de la Sauvenière 122 à Liège).

Concrètement, 9 bulles en collaboration avec d’autres partenaires offrent à 45 futures mamans (tirées au sort) l’occasion de passer une journée hors du commun encadrées par des professionnels de la grossesse.
Trois sessions sont proposées : 11 h, 14 h 30 ou 18 h.

© Rosemagic

© Rosemagic

Au programme :

  • Un atelier « Préparation à la naissance » animé par une sage-femme
  • Un atelier « Stylisme »
  • Un atelier « Psycho » abordant différentes thématiques telles que la sexualité pendant la grossesse, le baby blues…
  • Un atelier « Beauté »
  • Un shooting photo
  • Un moment convivial permettant d’échanger avec d’autres futures mamans
  • Un goodie bag d’une valeur de 100 €
  •  …

Pour avoir la chance de participer à cet événement 100 % gratuit, les futures mamans devront s’inscrire via l’adresse mail suivant : info@9bulles.be. Le 18 septembre 2015, un tirage au sort désignera les heureuses gagnantes qui auront l’occasion de participer au 1er Cocooning Day future maman.

 
À propos de 9 bulles

En 2010, Marie-Laurence Lefébure, diplômée en communication et disposant d’une solide expérience commerciale tant au sein de grands groupes que de PME, quitte le monde des employés pour se lancer comme indépendante.

Son projet : 9 bulles, un concept 100 % belge destiné à habiller et conseiller la femme enceinte.

À son lancement, 9 bulles repose sur un site e-commerce proposant la vente en ligne de vêtements de grossesse, de vêtements d’allaitement et d’accessoires. Au-delà de la simple boutique en ligne, Marie-Laurence Lefébure s’est entourée de professionnels (sage-femme, kinésithérapeute, diététicien…) qui d’apportent des conseils aux futures jeunes mamans pendant leur grossesse, au travers d’articles publiés sur le site.

Suite au succès rencontré par son site d’e-commerce (le site de 9bulles fut primé à plusieurs reprises) elle crée, en 2011, son premier point de vente 9 bulles à Liège (Chênée).

 
Contact presse
Florence Delvaux
0496/94 45 40
florence@florganize.com